Los estándares promovidos por GS1 Internacional han sido desarrollados por la organización a nivel mundial con el objetivo de lograr que los empresarios del mundo sin importar su rol dentro de la Red de Valor o si están en extremos diferentes del planeta, hablen un lenguaje común de negocios.

Estos estándares abarcan diferentes procesos dentro de la Red de Valor, especialmente los relacionados con captura automática de información, sincronización de bases de datos y desarrollo de mensajes estándar para facilitar el comercio electrónico.

El sistema GS1 es un estándar global de manera que todos sus usuarios utilizan las mismas reglas. Como resultado, los números de identificación pueden ser reconocidos por socios de negocio en cualquier lugar del mundo.

Es administrado por GS1 Global, con sede en Bruselas - Bélgica. Con organización miembro en más de 110 países, la compatibilidad del sistema a nivel mundial está asegurada.

El sistema GS1 puede ser utilizado en cualquier sector de la economía y en todos los niveles de producción y distribución.

El sistema GS1 está dividido en 4 grandes familias de estándares que permiten hacer más ágil y eficiente el flujo de productos y el flujo de información entre los diferentes actores de la Red de Valor.