En el marco del programa FIE, se llevó a cabo el taller “Articulando Alianzas de Negocios” que contó con la asistencia de expositores de Colombia y Perú y la participación de diez empresas importantes en los rubros de hoteles, restaurantes, supermercados e industrias procesadoras. Este evento tuvo como objetivo principal conocer las demandas de estas empresas grandes, con la finalidad de que los microempresarios puedan ser sus proveedores y cumplir sus exigencias en temas de calidad y volumen. Se pretende generar alianzas entre demandantes y ofertantes pequeños.
CAINCO, ha iniciado también un proceso de apoyo a estos microempresarios proveedores, en capacitación y asistencia técnica, junto con el CIAT para que puedan cumplir estas exigencias que demanda el mercado.
En este Taller los participantes lograron identificar sus requerimientos y demandas de alimentos (hortalizas, horneados y dulces típicos y frutas). Varios participantes tomaron iniciativas para un futuro acercamiento con los pequeños productores de estos insumos.
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